
怎么样调饺子馅好吃
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教你饺子馅好吃做法
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《饺子篇》大肉大鱼不能天天吃
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花椒水泡好,加入豆油,肉馅放入精盐鸡粉十三香,生抽蚝油,花椒水,一个方向搅拌。
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1.先把调料放入肉馅中搅拌均匀,再加入蔬菜;2.如果用肉菜馅,蔬菜先用水烫一下,剁好后挤出多余的水分,放入肉馅中稍稍搅拌;3.用半肥半瘦的腿肉做饺子馅更好吃,全瘦的肉里可以加入食用油,能起到润滑的作用,还可以打入鸡蛋起到增鲜的作用;4.调料不要放太多,放入食盐、酱油、鸡精即可。
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