Question

家常烤肉怎么做才会好吃？

吃到外面的烤肉真的很好吃，但是比较油腻，而且担心不干净。我也想做烤肉，但是不会做啊，怕做不好啊，请问，烤肉怎么做好吃？

Answer 1

Answer 2

在做烤肉之前，首先要准备好羊肉或牛肉，大葱150克、香菜50克、料酒10克、酱油75克、姜汁等。先把肉切成偏，放在冷库里。将烤肉炙子弄好后，用生尾油擦一擦，然后将酱油、料酒、姜汁、白糖、味精、香油一起放在弄好的碗中调匀，侵一下切好的肉片。在把浸好的肉片放在葱丝上，烤的时候要翻动，烤好后放上香菜在继续翻动，待烤肉呈紫色的时候，就可以吃了。

Answer 3

猪肥瘦5斤：鸡粉15克，味精10克，肉香粉20克

Answer 4

烤肉不要再去外面吃了

Answer 5

食物有原本自己的味道，不要改变