Question

做土豆有什么简单又好吃的烹饪方法？

做土豆有什么简单又好吃的烹饪方法?

Answer 1

土豆的做法有很多种，但是今天我们会做一个不一样的土豆做法，拔丝土豆，这个不是常规的拔丝，只是我把里面放了一点芝士，所以就可以拔出丝，相信很多爱吃芝士的朋友看到这道菜应该已经流口水了吧，尤其是女孩子和小孩更喜欢，做法也非常简单，下面会把详细的做法教给大家。


首先准备适量的土豆在锅中蒸熟，趁热的时候放一点白糖，这样更容易融化，如果是蒸熟冷凉的土豆，再放白糖，那样是不行的，根本没有办法融化


当土豆泥完全冷凉之后，就可以做成像包包子一样的面片，再把里面包一点芝士，最后给他揉成一个圆形，一定要记住把封口处封紧，不能让芝士跑出来了。


我们还需要把土豆上面沾一层鸡蛋液，然后再裹一层面包糠，这样的颜色会更好看，而且还可以锁住土豆当中的水分。


全部做好之后，可以放到一个烤盘里面，最好是垫一张吸油纸，如果说没有吸油纸的，大家也可以放锡纸，放进烤箱当中，上下火170度，烤20分钟。


烤好的土豆球，我们可以在上面淋一点番茄酱或者是沙拉酱，这个根据大家自己的口味来决定。


小提示，做这种芝士土豆球非常的简单，只需要记住两点，1，土豆趁热放白糖。2，我们在包的时候必须要包紧，千万不能让芝士漏在外面，要不然烤熟之后就会有炸开的现象。

Answer 2

炒锅内加适量油，放入花椒和姜片爆香。爆香后加入一大勺豆瓣酱炒出红油，接着倒入土豆块翻炒均匀。再接着加入适量盐（因为豆瓣酱有咸味，加盐的时间要比平常少一点）、少许南德、少许酱油。调味料放进去后翻炒均匀就可以加适量清水，炖土豆。

Answer 3

好吃简单的土豆烹饪方法：土豆小饼
妖妖～
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经;有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

初级
煎
五香
半小时
主料
土豆两个
鸡蛋一个
辅料
面粉两勺
盐一茶匙
十三香少许
土豆小饼的做法步骤
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1.土豆削去外皮。洗干净。

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2.先擦成细丝。

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3.然后剁碎。

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4.加入一个鸡蛋，两勺面粉，盐，十三香。面粉的用料是很少的，这一步掌握不好的可先少加些面粉。

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5.拌匀，成图中黏腻又不松散的状态。上一步的面粉，可以一点一点的加进来，做一次，就能掌握好这个度了。

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6.用手团成圆球，压扁，放入油锅煎炸，两面煎熟即可

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7.鸡蛋我用到土鸡蛋，成品颜色非常漂亮，金黄金黄的，一点也不油腻，一口气吃掉十个没问题！

Answer 4

做土豆简单又好吃的方法就是，辣椒炒土豆丝，辣椒切丝，土豆切丝用凉水洗一下，锅烧油葱姜炝锅，少许酱油，醋，倒入土豆丝翻妙，辣椒丝倒锅中翻妙，出锅前加盐，味精盛出即可，既简单又好吃。

Answer 5

小土豆炖排骨

原料：猪小排、土豆、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶、油。
做法：①排骨冲洗干净之后，用洗米水添加一点料酒浸泡，去除血污，20分钟后再次冲洗，沥干水分；小土豆洗净，去皮。
②锅子烧热，下层薄油，依次摆放进排骨，反正面煎至微黄取出。
③利用锅内的油，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮，同时下入冰糖翻炒，下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。
④烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色，添加没过食材的热水，大火烧开，撇净浮沫。转中火慢炖至排骨和土豆基本熟透。
⑤添加盐调味，继续小火慢至排骨和土豆软烂，大火收汁即可