Question

家常煮馄饨的汤怎么调

Answer 1

小馄饨汤 ：
蛋皮丝、紫菜、榨菜末、小虾米（虾皮），盐、生抽、胡椒、一点点味精，小麻油（最好是猪油），小香葱末。
大馄饨汤：
盐、生抽、胡椒、一点点味精，油。
最好有虾壳煮的汤，煮好后过滤。

Answer 2

我经常在家做馄饨，非常简单。

下几碗馄饨就调几碗汤料。

第一种做法： 在碗里放上盐、喜欢吃胡椒粉的可以放点、酱油、味精、最好放几滴醋.、香葱和少量猪油，最后加下馄饨的汤水就可以了，这种吃法香而不腻，最适合老年人、儿童食用。

第二种做法：在碗里放吓皮、盐、紫菜、榨菜、胡椒粉、香菜最后加骨头汤就可以了，这种吃法比较解馋，适合年轻人食用。

这两种做法是生活中常用的，根据个人口味去做，不喜欢吃胡椒粉的两种做法都可以不放，不影响效果，喜欢的收藏。