Question

咸口奶茶还可以叫什么？

Answer 1

打从出了娘胎起，本熊喝到的奶茶就只有甜味儿的，从来没有接触过带着咸味的奶茶。直至我听说了内蒙古的奶茶，从此，我的世界观就发成了翻天覆地的改变。如此看来，是我还太年轻了!

一位土生土长的内蒙人表示：我这辈子第一次喝到甜奶茶的时候，卧槽这是什么!

一位土生土长的南方狗表示：为什么会有咸奶茶，难道里面加了盐吗?

没错，咸奶茶中当真还加了盐巴!

与甜豆花和咸豆花的南北之争不同，北方人喝的奶茶也是甜味的，而咸奶茶只不过是蒙古族传统饮茶习俗。蒙古族喝的咸奶茶，用的多为青砖茶或黑砖茶，等砖茶下锅煮好之后，加奶搅拌，然后再加入适量的食盐，咸奶茶沸腾之后就可以盛入碗中饮用了。

至于为什么会选择放入盐巴，其实与蒙古族人的生活习性有关。古代的游牧民族需要四处迁徙，行军打仗之时，让奶茶咸一些可以维持生命。而甜的东西吃多了不仅会让我们感到发腻，还会让我们犯困打瞌睡，对于长期吃面食吃肉且需要干活的牧民来说，甜奶茶只会碍事。而且，北方草原寒冷，喝点热的咸奶茶可以起到驱寒作用。

北方人吃咸豆花是当做早餐或是晚餐，南方人吃甜豆花是当做甜点，咸奶茶是草原人民的日常饮品，我们喝甜奶茶则是作为一种休闲饮品，用来打发时间、愉悦心情的调剂品。

我们可以得出结论，奶茶本来就是咸的，甜奶茶只是咸奶茶的改进版。

为什么这么说呢?因为奶茶起源于中国北方游牧民族，是中国北方游牧民族的日常饮品及待客的必备饮料，自元朝起才传入世界各地。草原奶茶可以说是所有奶茶中的鼻祖，我们现在常喝的奶茶属于台式奶茶或是港式奶茶，他们的兴起还只不过是在20世纪80年代而已，而蒙古族人早已经喝惯了几辈子的咸奶茶了。