Question

乌贼怎么烧好吃？

小乌贼怎么做好吃?

Answer 1

可以把它们清理干净了之后，然后用料酒腌制一下，然后的话可以放在烤架上面，烤烤好了之后放入一些辣椒和孜然粉，吃起来味道就特别好吃。

Answer 2

乌贼也就是叫章鱼，章鱼的话应该是爆炒比较好吃一点，因为爆炒的章鱼肉制比较嫩一点，而且口感要比煮的更好吃。

Answer 3

乌贼怎么做好吃，我认为根据个人的口味做出不同呢，方法，我们是唐山人，我们这边用乌贼俗称八爪鱼炖肉，那是一道最可口美味的下酒菜。

Answer 4

红烧乌贼。用料：乌贼两只。老抽两勺。生抽四勺。五香粉一勺。白砂糖两勺水三勺。做法一。乌贼头部去除眼睛和口器。躯干部分。除去内脏和墨囊，洗干净备用。皮可播可不播。烧完之后口感上并无太大区别。二，老抽生抽五香粉白砂糖和水混合调成红烧汁备用。三。取不沾锅一只，将处理好的墨鱼放入锅中点火加热不用放油。四。倒入红烧汁。保持中火加热。期间用勺子不断舀起汤汁浇在墨鱼上。中途翻一次面。五，在乌贼肉子收紧。躯体膨胀后捞出用刀切成均匀的圈状。注意不要切到底，否则无法摆盘。六，大火加热锅中剩余的红烧汁直至浓稠然后将酱汁均匀浇在墨鱼上即可，这样做出来的乌贼。口感鲜嫩。类似白芍。但在浓厚的姜汁包里下味道又接近目鱼大烤。

Answer 5

我们先将锅烧热，然后放大蒜生姜爆炒香了以后，再将乌贼放进去烧。放一点生抽盐。烧熟了以后起锅，再放点香葱就可以了。