Question

科学依据下午几点之后不要喝咖啡？

Answer 1

如果不想影响晚上的睡眠的话，最好下午5-6点之后不要喝咖啡了。

咖啡一般饮后约一个小时就会起作用，而咖啡作用于人体的时间一般可维持4～5个小时，也就是4-5点后喝咖啡，作用于人体的时间大概在-9-11点。

如果想在一天内精力充沛的话，饮用咖啡的时间应在上午9～10点，或者是下午两三点钟。这样既可以享受到咖啡带来的好处，又不会因此而影响睡眠。

尽量不要使用咖啡伴侣：

咖啡伴侣味道香浓，但是对身体无益。如果仔细观察它的配料表，会发现其中都含有“植脂末”，通常是葡萄糖浆、氢化植物油和酪蛋白酸钠配成，其中还有稳定剂、乳化剂和抗结剂三类食品添加剂。

而氢化植物油中含有反式脂肪酸，反式脂肪酸比饱和脂肪酸更危险，这一点目前在营养学界是公认的。反式脂肪酸有四大危害：增加血液黏稠度和凝聚力，促进血栓形成。

提高低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），降低高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇），促进动脉硬化；增加II型糖尿病和乳腺癌的发病率；影响婴幼儿和青少年正常的生长发育，并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。

以上内容参考：人民网-喝咖啡要留心 注意事项别忘记