Question

桦树茸可以用不锈钢锅煮吗？

Answer 1

您好，熬煮白桦茸禁忌铁器，至于不锈钢，我也不建议，现在家家都有砂锅，为何不用砂锅熬煮，且砂锅文火熬煮比别的器皿好很多，熬煮白桦茸不要少于40分钟，且熬煮前要把白桦茸原料弄成小碎块并洗净泡软，再熬制，有利于白桦茸有效成分释放
桦树茸最好是不要用不锈钢锅去煮，桦树茸一般用户可能会经常来煮着喝，建议买一个常用的壶，类似哪种养生壶，就完全可以，去店里面一问就知道，煮茶，泡茶的养生壶，品种很多，买那个也很好清洗。

煮水之前，先将桦树茸切成1～2厘米的小块，一般3-5克一次，一定是忌用铁器的。正常我们可以将1公斤水烧开，温度降至70～80℃时，倒入盛有桦树茸的容器内。煮水约20-30分钟左右，就可以倒出来喝了。