五常大米执行标准是什么?
GB/T19266。五常大米执行的是地理标志产品标准:《GB/T 19266-2008 地理标志产品 五常大米》,该标准规定了地理标志产品五常大米的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
大米主要分为四个等级,分别是一等、二等、三等和四等,每种大米都会有自身独立的标准,如果想要买到好的大米,可以多注意去看下大米包装上面的执行标准。
扩展资料
采用清理、砻谷、碾米、白米分级、包装等,亦可有抛光或色选。大米加工中除添加符合GB5749要求的水外,不添加任何物质。
应有五常大米固有的气味,没有异味。米粒半透明或半透明,色泽青白有光泽。蒸煮时应有特有的米香味,饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性,冷却后仍能保持良好口感。
参考资料来源:百度百科-五常大米
2021-09-22
五常大的执行标准:GB/T19266,而且还是中华人民共和国地理标志保护产品。我们在购买的时候可以通过扫描包装上的二维码来查看是不是真正的五常大米,东北作为生产大米的大省,除了五常大米,好吃的大米还是很多的,下面就为大家介绍几款好吃的大米品牌▪
其出产自五常市,它的营养物质丰富,颗粒饱满、色泽光亮,吃起来更是香味浓郁、软糯香甜,而且在种植过程中,不使用任何农药、化肥、生长调节剂、添加剂等物质,完全遵循与自然规律和生态学原理,是目前优质大米的代表。
从种植到丰收全部都是由无污染的山泉水灌溉,具有晶莹剔透、口味醇香、营养丰富等优点,富含人体所需的钙铁锌等18种微量元素,安全无污染,可以说是大米中的精品。
它又称之为响水大米,种植它的土壤中微量元素的含量更为丰富,其米粒质重如砂,浆汁如乳,蒸出的米饭油亮溢香,软而不粘,口感鲜美,胶原蛋白和维生素E的含量都很高,种种因素使得其具备了独一无二的食用价值。
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