Question

脱脂牛奶和全脂牛奶区别有哪些？哪个牛奶更健康?

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Answer 1

这个问题引起了很多人的怀疑。全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别？选择的时候哪个更有利于健康？总之，不同的人适合不同的选择，脱脂牛奶和全脂牛奶各有利弊。

全脂牛奶和脱脂牛奶的区别；

我们可以从营养价值的角度来看这个问题，不考虑加工工艺和口感的差异。脱脂牛奶的优势在于热量和脂肪含量较低，几乎不含胆固醇。缺点是脱脂过程中会损失维生素A、D、E、K等营养成分，在一定程度上影响钙的吸收利用。

全脂牛奶的优点是含有特殊的有益脂肪酸，如共轭亚油酸、短链脂肪酸、支链脂肪酸等。这是脱脂牛奶所没有的，而且维生素保存率更高。许多研究发现，全脂牛奶比脱脂牛奶更能促进健康和长寿。缺点是含有一定量的饱和脂肪和胆固醇，热量比脱脂牛奶高。

所以我们在犹豫选择脱脂牛奶还是全脂牛奶的时候，首先要考虑哪个更适合自己的情况。

全脂牛奶适合人群：

健康的人。

生长发育中的儿童。

这种人根本不用担心全脂牛奶里的脂肪。比起油炸、快餐、肥肉、动物内脏等食物，这种脂肪真是小巫见大巫。

脱脂奶适合人群：

高血脂患者。

痛风患者。

肥胖减肥的人。

糖尿病患者。

心脑血管疾病患者。

但是我想在这里补充一下，虽然全脂牛奶的脂肪含量和热量会比脱脂牛奶高，但是差别并不大(热量分别是54大卡/33大卡；脂肪含量：3.0g/0.2g；胆固醇：15mg/0；)，而我们饮食指南推荐的乳制品日摄入量在300ml左右，在这个摄入量范围内其实影响不大。至少肥胖和慢性病的发生不是喝全脂牛奶引起的，但是饮食习惯和生活方式的影响会更大。

综上所述，全脂牛奶和脱脂牛奶都是健康饮品，对健康有益。根据自己的情况选择就好。

感谢阅读，希望对你有帮助。

Answer 2

全脂牛奶和脱脂牛奶，到底哪个比较好？看完以后可不要乱买了

Answer 3

首先就是这两种牛奶的组成成分不一样，脱脂牛奶中没有一点脂肪，但是其他的蛋白质含量要更高一些，全脂牛奶中就含有一定的脂肪，但是其他的含量就少一些，我认为全脂牛奶要更健康一些

Answer 4

脱脂牛奶和全脂牛奶最大的不同就是:关于脂肪含量的不同，脱脂牛奶在加工过程中会把牛奶中的大部分脂肪去除；在香味上全脂牛奶的奶香味更浓；其实更推荐全脂牛奶，因为其的营养更全面，比如维生素含量也比脱脂的含量高，能比脱脂牛奶摄入更多的营养物质

Answer 5

区别在于制作过程不同和脂肪含量不同。 那个都很健康，他们适合于不同年龄段的人们， 全脂奶粉适合处于发育阶段的人群喝，有利于脂肪组织的发育。 脱脂奶粉适合一些特殊人群：患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病，以及糖尿病、肥胖等代谢性疾病的人。