Question

超市蔬菜采购员采购经验

Answer 1

第一步，对采购食品进行分析（货源产地、品质、进货价格），最好能有相关证明；对供应商进行分析，是否可靠；对商品预期销售进行分析；

第二步，采购部分样品试销售，看看市场情况；

第三步，批量采购或者终止合作。

以上应该是基本流程吧，过程中可能会有诸多博弈。商品产地参观、供应商的返点诱惑、其他供应商的各种反应、自身不同角色和心理的转变。