可以用来榨油的东西有哪些？
一.大豆
1.大豆是一种优质高蛋白油料作物，含油率大概为15-26%左右，出油率关键在于大豆的质量，一般为12-18%左右。
2.大豆是一种喜温农作物，适合在我国北方地区温带地段栽种，以东北松辽平原和华北黄淮平原更为聚集，其中松辽平原是我国最主要的大豆生产基地。
二.花生
1.花生的出油率较高，一般为40-50%左右。如果是带壳花生，在除掉壳和残渣后，出油率一般为40-50%，如果是花生仁，在除掉外皮和残渣后，出油率一般为50%。
2.花生除了含油率较高之外，蛋白质成分一样很高，大概为25-35%左右。其中水溶性蛋白质，占花生蛋白质的10%左右，盐溶性蛋白质占花生蛋白质的90%。
三.油菜籽
1.油菜籽出油率主要在于油菜籽品类以及油菜籽的饱满度，一般情况下，油菜籽的含油率一般为33-50%左右。
2.油菜籽是我国栽种总面积最大，遍布地段最广的油料作物，其中长江流域是全国冬油菜最大种植区，而春油菜籽主要聚集在东北、西、北部地段。现阶段，我国是全世界生产油菜籽最多的国家。
四.芝麻
1.芝麻是一种含油率很高的优质油料作物，其含油率为45-63%左右，出油率大概为45%。
2.芝麻是我国四大食用油料作物之一，在我国遍布广泛，主要聚集在河南、湖北、安徽、山东等省，其中河南省的芝麻产量稳居全国第一位。
五.向日葵
1.葵花子分为食用葵花子和油葵，其中油葵的含油率一般为45-54%，出油率一般为35-45%。
2.葵花油含有大量的的不饱和脂肪酸（90%左右，其中亚油酸大概占66%），其消费量在所有的食用油中排行第四，仅次于棕榈油.大豆油.菜籽油。
