毛鸡蛋的毛可以吃吗？
毛鸡蛋是可以连毛一起吃的，一般毛鸡蛋是半蛋半鸡雏形，毛也比较少，正确的吃法是顺着毛鸡蛋砸开的的这个洞，插入吸管，把毛鸡蛋里面的汤汁先吸完，吸完之后再剥壳吃蛋。
在营养学界，鸡蛋一直被冠以“全营养食品”。它是一种最优质、最天然的补品，蛋白含量高。于康解释说，除了母乳，鸡蛋中的蛋白质组成与人体最接近，吸收率甚至比牛奶、肉类和大豆好；鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂，可以帮助脂类代谢，有助于降低血脂。
蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上是橄榄油当中的主要成分——油酸，对预防心脏病有益；鸡蛋中含有丰富的脂溶性维生素，包括维生素A、D、K等，对于人体健康都至关重要。
鉴别毛蛋好坏的方法有四点：
一是外观，一般沾泥的比较新鲜，但其中不乏人为“制造”新鲜；
二是晃动，好蛋摇晃时，没有声音，整体感强，反之就是坏蛋；
三是光照，对着强光观察，正常鸡蛋蛋黄为均匀的一团黑色，如有红色血丝，基本可判断为死胚蛋；
四是气室，经过孵化的鸡蛋气室较大，有的甚至有拇指大小，正常鸡蛋气室较小。
以上内容参考 人民网——鸡蛋的营养价值高 为什么却不能多吃？、百度百科——毛鸡蛋
毛鸡蛋的毛是不建议去食用的，其实不仅是毛鸡蛋的毛不建议食用，毛鸡蛋本身在食用的时候也是一定要注意食用量的问题的，不然的话会对人体健康造成极为不利的影响的。
因为毛鸡蛋中含有的细菌物质极为的严重，所以在平时生活中食用的时候是一定要注意食用健康的问题的。
毛蛋中含有生理活性物质如雌激素、孕激素等。儿童如经常食用，会使体内激素水平超常升高，打破儿童生长发育的一般规律性，造成内分泌失调，引起性早熟。
吃毛鸡蛋注意事项
1、由于毛鸡蛋里激素的含量较高，所以，不宜常食或多食。
2、毛鸡蛋几乎100%含有如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。另外，不要食用孵化过程中剔除的死胎蛋，而且，也忌食用不新鲜的毛鸡蛋。
以上内容参考：百度百科-毛鸡蛋
毛鸡蛋的毛的话是不建议去食用的，其实不仅是毛鸡蛋的毛不建议食用，毛鸡蛋本身在食用的时候也是一定要注意食用量的问题的，不然的话会对人体健康造成极为不利的影响的。
因为毛鸡蛋中含有的细菌物质极为的严重，所以在平时生活中食用的时候是一定要注意食用健康的问题的。
吃毛鸡蛋注意事项
1、由于毛鸡蛋里激素的含量较高，所以，不宜常食或多食。
2、毛鸡蛋几乎100%含有如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。另外，不要食用孵化过程中剔除的死胎蛋，而且，也忌食用不新鲜的毛鸡蛋。
以上内容参考：百度百科-毛鸡蛋
毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙一带称旺鸡蛋或喜蛋。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。
