木瓜炖牛奶的功效是什么？
嫩肤养颜，补钙补虚。
木瓜可平肝和胃、舒筋活络、润肤养颜，营养丰富，延年益寿，素有“万寿瓜”、“百益果”等美誉。
木瓜中的维生素C含量高于柑橘，胡萝卜素含量远高于一般水果，同时还含有大量多酚类化合物以及抗氧化酶等，这些物质使得木瓜成为天然强效的抗氧化食品，保护机体免受氧化伤害，促进组织损伤修复，清除活性氧自由基，延缓衰老，增强人体的活力和抵抗力；
而且促进皮肤更新，增加皮肤弹性，抑制老年斑的形成，美容助颜保年轻。牛奶是大众营养品，是补钙的最佳膳食来源，牛奶不仅钙含量丰富，同时含有优质蛋白质、维生素B等，可促进机体合成代谢，补虚强体。
木瓜的营养价值：
木瓜的水分较高约有89%，而热量很低。
木瓜含有17种以上的氨基酸，尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，镇痛等作用的神经传导物质的原料，赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。
木瓜很有少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。
含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
以上内容参考：人民网-木瓜牛奶，补钙养颜
木瓜、牛奶是天然的好搭档，果香与奶香相得益彰，香甜可口，鲜美滑嫩，而且可以嫩肤养颜，补钙补虚，加上红枣和龙眼，更是益气养血，强体益寿。
木瓜可平肝和胃、舒筋活络、润肤养颜，营养丰富，延年益寿，素有“万寿瓜”、“百益果”等美誉。木瓜中的维生素C含量高于柑橘，胡萝卜素含量远高于一般水果，同时还含有大量多酚类化合物以及抗氧化酶等，这些物质使得木瓜成为天然强效的抗氧化食品。
木瓜禁忌
虾：木瓜不能和虾一起吃，否则会导致腹痛头晕。虾含有一种对人体无害的砷，与木瓜的维生素C相遇会转化为有毒的。
油炸食物：不少人吃了油炸食物后，想吃水果来解油腻、防上火。这时可要小心了，木瓜不宜和油炸食物一起吃，吃了会出现肚子疼，拉肚子的现象。所以吃油炸食物后不宜吃木瓜。
1、含丰富的蛋白质、维生素、矿物质及高量酵素，能合理补充人体各种必需营养成份。
2、消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
3、、特有的木瓜酵素可帮助消化，防止便秘，对酪精分解的效能尤大，被称为“牺牲性解剖刀”，具有分解喜形坏死细胞的能力，可预防消化系统癌变。
4、均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，减轻脸部黑斑、色斑、青春痘的产生，可淡化已生成的色斑、黑斑，润肤养颜。
做法：
准备材料：木瓜一个，牛奶一盒，冰糖几颗。
1、木瓜开成两半，取一待用。
2、用挖勺器将木瓜挖成小球，或是切成小块备用。
3、将木瓜块放在炖盅里，放上冰糖，把炖盅放进锅里大火蒸20分钟。
4、然后加入半盒牛奶，继续大火蒸15分钟。
5、成品图如下。
以上内容参考：百度百科-木瓜炖奶
