
鱼属于海鲜类吗?
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从字面意义上来看,鱼是海鲜,因为海鲜又叫做海产食物,包括了鱼类、虾类、贝类等海产品,是从属关系。但是从分类上来说,鱼品种的鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼等生活在淡水中,不属于海鲜。
鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。
动物特征
鱼字拼音(yú),鱼类(fish)是最古老的脊椎动物。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境——淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。
世界上现存已发现的鱼类约三万二千种,鱼生活在水里,分布在海洋和淡水中,海洋中生活着占三分之二,其余的生活在淡水中。
中国计有二千五百种,其中可供药用的有百种以上,常见的药用动物有海马、海龙、黄鳝、鲤鱼、鲫鱼、鲟鱼(鳔为鱼鳔胶)、大黄鱼(耳石为鱼脑石)肝油(维生素A和维生素D)的主要原料。
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