儿童春季养生时,能吃哪些食物?
春季万物复苏,是养生的好季节。同时肝气最足、肝火最旺的时候,所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物。那么春季儿童养生吃什么好呢?
春天万物复苏,人体的新陈代谢也逐渐旺盛,此时,只有保持肝脏旺盛的生理机制,才能适应自然界生机勃发的变化。 春季宜多吃富含蛋白质、维生素的食物,少食动物脂肪性食物,按时就餐,消化功能差时采取少食多餐的方法,保证营养的摄入。多饮去湿汤如扁豆、赤小豆配葛根煲汤。多吃含丰富籽生素c的水果,预防感冒。也可酌量吃辣,如饮胡椒猪肚汤,可增进食欲;不吃腻滞的食物如糯米以免增加肠胃的负担。善待皮肤便不要吃含热毒的食物,如牛肉、虾、蟹等;饮红萝卜、马啼竹蔗煲汤可清热解毒。
在气候多变,雾霾频发的春季,胡萝卜不失为一种既符合时令又符合健康流行趋势的食材。胡萝卜营养价值也很高,它含有的β-胡萝卜素能够预防心脑血管病,调节血脂血压,清除自由基。而且β-胡萝卜素在体内还能转化为维生素A,能够维护视网膜以及上皮组织的功能,对眼睛很有好处,是非常健康的食品。不过大家要注意,胡萝卜最有营养的吃法应该是炒熟了吃,因为生吃的话,能够被身体吸收的胡萝卜素少之又少。
骨骼的生长发育跟我们的身高息息相关,特别是下肢长骨的生长,和身高是最为密切的关系。也就是说,长骨要能够生长,身高才会增长。而钙和磷是骨骼的主要成分,因此要多吃含钙、磷丰富的食物,例如海带、紫菜、豆制品、骨头汤、牛奶、虾皮等。另外,春季的气候在逐渐变暖,家长可以多带孩子到户外运动运动,以及晒太阳,促进身体里钙物质的吸收,保证孩子的骨骼能够健康成长。