Question

红烧肉的做法 最正宗的做法家常窍门

Answer 1

用料  

五花肉    

蒜蓉    

酱油    

糖    

盐    

水    

红烧肉的做法  

• 五花肉洗净去毛切小块，放在开水里汆烫，然后倒出，冲冷水至完全冷却

  

  
  

• 烧开水，然后再将小块的五花肉放入开水里汆烫，然后倒出冲冷水至完全冷却

  

  
  

• 在炒锅里放少许的油、爆香蒜蓉，加入小块五花肉，翻炒至肉块表面有些微焦，然后加入适量的生抽、糖、老抽和水，焖20-30分钟，然后熄火

  

  
  

• 待锅里的肉完全冷却，加入要同焖的东西，例如鸡蛋，土豆...加水再焖一次，约20-30分钟即可

  

  
  

Answer 2

红烧肉的正宗做法！

Answer 3

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