Question

煮熟的肉泥怎么保存

Answer 1

你好，肉泥的话可以选择冷藏或者冷冻，平时要吃的话放冷藏后，保质期最长3天。 冷冻： 做好的肉泥分小份装入密封食品袋或保鲜盒中，放入冷冻室保存。

各种肉泥存放的保存时间
1、鸡肉：冷藏2～3天；冷冻360天。
2、鱼类：冷藏2天；丝90~180天。
3、肉排：冷藏2～3天；冷冻270天。
4、牛肉/猪肉：冷藏1～2天；冷冻90天。
5、买的肉泥：市售肉泥打开后，最多冷藏存放3天。买的肉泥多混合有植物蛋白，所以打开后要尽快吃完，吃不完的最多可在冰箱存放3天，3天后建议丢弃。不可将未吃完肉泥放入冷冻室，因为再次解冻后，口感会大不如从前。

肉泥解冻方法
解冻方法： 想要吃，前一两天先放置在冷藏室中逐渐解冻，如果是冷冻的辅食来不及退冰，也可以分装到小碗里，用水浴法（大碗中倒入热水，小碗置于大碗中）快速解冻。