Question

帕金森最怕吃三种食物？

Answer 1

一、牛奶，因为牛奶中的蛋白质会影响治疗帕金森病的药物左旋多巴的吸收。为了避免影响药物的疗效，尽量避免喝牛奶，可以应用豆奶或其他豆制品来代替补钙。

二、限制吃肉类，虽然肉、蛋、奶属于蛋白质类的物质是人体所必需的物质，但是食物中的高蛋白饮食会影响左旋多巴进入脑内发挥作用。因此，帕金森病人要限制蛋白质的摄入，应该尽量选择精瘦的畜肉、鱼肉或禽肉。为了避免蛋白质饮食对左旋多巴等药物吸收的影响，尽量安排在晚上吃蛋白质含量比较丰富的食物，而且高蛋白的饮食与普通饮食的比例最好为1:7。

三、限制吃动物内脏等高脂肪含量的食物，食物中过高的脂肪含量也会影响左旋多巴等药物的吸收。另外，做饭的时候尽量选择植物油，而不是动物油。

四、帕金森病人不能吃富含胆碱和维生素B6的食物，富含胆碱和B6的食物包括槟榔、麦芽、动物肝脏等。因为富含胆碱的食物会产生拟胆碱作用，而影响抗胆碱药物对帕金森病人的治疗作用。富含维生素B6的食物会增加左旋多巴等药物在外周的作用，而减少进入中枢神经系统而发挥作用的左旋多巴的含量。

Answer 2

对于帕金森病人来讲，平时可以多吃一些豆类、奶类、多吃新鲜的蔬菜和水果，而适当减少肉类食物的摄入，要掌握好帕金森病患者的饮食原则。

Answer 3

帕金森的病因与饮食无关，正常饮食不会导致帕金森，维生素、氨基酸、蛋白均需正常摄入。与帕金森有关的饮食问题是化学因素，如农药、煤烟等。因此，日常生活中切菜、洗菜或吃水果时，注意将表面农药洗干净，挑选健康、有机、绿色蔬菜，避免农药摄入，预防农药中毒。此外，应注意远离煤烟，炒菜时开油烟机，避免煤烟吸入诱发帕金森的发生。

Answer 4

对于帕金森病本身而言，没有特别忌口的食物，可以说什么都可以吃。如果服用了某些抗帕金森病的药物，就要注意饮食。比如如果服用复方左旋多巴制剂，就要注意和肉、蛋、奶等高蛋白饮食一起服用。这些高蛋白饮食会影响左旋多巴的吸收，减少药物的疗效。
希望回答能够帮助到你。