隔夜茶究竟能不能喝?为什么?

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沐染染染染染3J

2021-10-29 · TA获得超过1225个赞
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饮茶,是华夏民族历史悠久的保健水饮习惯,它可以降低胆固醇,净化血液,强心,利尿,减肥,醒脑提神。那么,隔夜茶到底能不能喝呢? 回答这个问题首先要弄清什么是隔夜茶?不是说泡好的茶过了一个晚上就叫隔夜茶,应该视茶水泡好之后间隔了多少时间而定。 我们可以以8小时、12小时两个时间为节点。超过24小时的隔夜茶,发霉、孳生细菌和霉菌的几率较高,不建议喝;8小时至12小时的,要考虑天气和温度,夏天的12小时也易变质,冬天12小时左右则好一些;一般情况下,12小时以内的隔夜茶问题不大。当然,肯定不如刚沏好的汪拿茶味道香、营养好,只不过营养因素会有所减少,喝了不会对健康有伤害。 不建议喝隔夜茶,理由主要有三个: 1、茶叶含有茶多酚、维生素、儿茶素、氨基酸等成分,抗氧化是茶水的重要功效之一,长时间暴露在空气中茶水,维生素C等被氧化了,茶多酚被氧化成茶色素,抗氧化作用会减弱,特别是绿茶和白茶。 2、茶水放置时间长了之后会产生鞣酸,鞣培逗酸完全溶解在茶水里面。早起喝了之后,再吃早饭,鞣酸会跟食物作用产生草酸,鞣质酸和草酸结合起化学变化,容易产生结石。同时,鞣酸也配陵卖使得其他营养素更难以消化。 3、如果隔夜茶放置超过24小时,由于茶水本身含有糖和少量蛋白质,在温度和湿度适宜的条件下会发霉,产生细菌和霉菌,引起腹泻。所以,超过24小时的茶水不能喝,特别是在夏天高温时更要注意。 另外,对于一些浓茶,已经有医学论证,泡时间超过一定限度会引发一定的副作用,产生一些相应的有害物质。 总之,隔夜茶的危害局限于变质的隔夜茶,没有变质的隔夜茶不会有害健康,相反,有许多保健功效隔夜茶含有丰富的醇素、氟素,可防止毛细血管出血。如患口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等疾病,可用它医治。若疾病出在口鼻部分,可用隔夜茶盥洗,含漱。 温馨提示: 1、患有神经衰弱或失眠、胃溃疡、心脏病或高血压病时,不宜饮茶。 2、女性经期饮浓茶容易出现痛经、经期延长和经血过多;孕妇饮浓茶会影响胎儿的营养和发育;哺乳期饮浓茶,咖啡碱可以通过乳汁进入婴一儿体内,引起婴儿兴奋、哭闹和肠痉挛,还会抑制乳汁的分泌,造成乳汁分泌减少。
黑猫老师vq

2021-10-29 · TA获得超过666个赞
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隔夜茶究竟能不能喝?
关于余哪隔夜茶能不能喝的问题长期以来都有争论。人们对“隔夜茶”的担心,主要是由于茶叶本身含有较高的硝酸盐,而硝酸盐一旦被空气中的细菌还原成亚硝酸盐,摄入过量就可能导致中毒。这到底有没有道理呢?
  首先讨论这个问题之前,要明确一下,所谓“隔夜”到底是多长时间。如果按照一般人的睡眠时间,可以说是8个小时左右。事实上8个小时是一个很短的时间,很多人早上泡了茶下午喝,时间也超过8个小时,但从来没听人说下午茶不能喝。
因此,仅仅从时间上来说,隔夜茶不能喝这个说法就不能成立。说隔夜茶不能喝的主要理由是,时间放置过长,会导致茶水中亚硝酸盐含量增加,损害人体。   
另外曾做过实验,将一杯冲泡了12小时、一杯冲泡了24小时以及一杯刚刚冲泡的茶送到北京营养源研究所进行检测。结果表明,放置时间12小时和24小时的茶跟刚泡的茶,亚硝酸盐含量并没有明显变化,最高含量也只有国碰敏家生活饮用水标准的四分之一左右。这在科学试验中直接证明了所谓隔夜茶有害的观点是错误的竖吵码。
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商叶枫
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2021-10-29 · 致力于成为全知道最会答题的人
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隔夜茶可以适当喝。只要隔夜茶没有变质,喝了对身体就不会有什么影响。
(并不是说隔夜的茶可以随便喝,隔夜茶毕竟浸泡的时间过长,所以日常要尽量少喝隔夜的茶,这样才能更好地促进身体健康。)

理由:

1、隔夜茶当中虽然含有亚硝酸盐,但是含量是非常低的,所以即使喝了隔夜茶对身体也不会造成危害。

茶叶当中含有丰富的维生素,茶多酚(天然抗氧化剂)等等,这些物宴渗敏质对身体都是非常有好处的,并且可以阻碍亚硝酸盐的形成。

2、隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血,如患有口腔炎、湿疹、牙龈出血等可用隔夜茶治疗。

所以隔夜茶能不能喝要根据自己喊瞎的实际情况而定,不能喝的依据是站不住脚的。

有些人用茶杯泡茶叶喝晌枝,会忘了把水杯盖盖好,这样的情况,会使得一些细菌,在夜间渗透进入茶杯里,对于饮用者来说,是不健康的。
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晁荌3wang

2021-10-29 · TA获得超过4370个赞
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隔夜茶是可以喝的,茶叶即使悔凯整夜浸泡也不会产生出什么有害物质来,只要没有祓细菌污染,隔夜茶碧毁唤仍余塌可以喝,只是口感会稍差。
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牛锦文7k

2021-10-29 · TA获得超过1601个赞
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作为隔夜的茶当然是不能喝的了,行模察这样档茄隔夜的茶是有毒的,嗯,码返如果喝完之后会造成你腹痛腹泻的现象,所以说还是应该少喝。
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