减肥期吃的饭菜会有哪些不同?你有哪些知识能够分享?
减肥期间的饭菜讲究营养均衡,并不是什么都不吃哦。今天就给大家分享减脂餐的制作方法,都是既美味又简单的营养餐。欢迎大家来参考一下我的一天食谱,让我们一起健康生活!
首先是早餐。早餐因为要赶着去上班,时间比较短暂,我一般是按照蛋白质+适量碳水+适量脂肪+水果来搭配。制作这样一份高分早餐非常简单,只需要用小蒸锅蒸一个鸡蛋和一个带馅的包子,五分钟就搞定蛋白质和适量碳水。然后再带上一小包坚果和一瓶牛奶、削一个苹果,营养丰盛的早餐就制作完毕了。
其次是午餐,午餐可以制作西兰花炒鸡胸肉,蔬菜和低脂肉搭配,营养均衡。做法也很简单,准备好鸡胸肉,西兰花和香菇,在鸡胸肉里加入一勺料酒,一勺生抽,适量黑胡椒粉,少许盐,一勺淀粉,抓匀腌制20分钟,然后将西兰花焯水捞出。把鸡胸肉放到锅里炒至变色,加入葱、蒜、小米辣翻炒出香味,再加入香菇片炒至断生,最后加入西兰花,然后加入一勺生抽,一勺耗油,少许盐,翻炒均匀就做好了。好吃无负担,非常推荐大家制作。
最后是晚餐。一个人的晚餐一汤一菜就够啦。
一汤推荐黄瓜蛋花汤,做法很简单,准备黄瓜一根,鸡蛋一个,调味料准备盐、胡椒粉、鸡精。
先将黄瓜切成丝,油热下锅,简单翻炒一下,加入清水烧至沸腾,放入适量盐,胡椒粉,鸡精调味,打入鸡蛋液快速搅拌,就做好啦。
一菜推荐芦笋炒虾仁。准备好青虾一百克、芦笋一把。先把芦笋切段,虾去虾头、虾壳、虾线,然后加入少许盐和黑胡椒、半勺料酒、半勺淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
把水烧开,放入芦笋焯水捞出,锅里加少许油烧热,虾头放进去翻炒出虾油,虾头捞出丢掉,然后放入虾仁翻炒变色,再放芦笋和一勺蚝油翻炒均匀就可以出锅了。