螃蟹到底能不能冷冻几个月?

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zzzzzz126
2021-09-24 · TA获得超过7.1万个赞
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将螃蟹冷冻的方法是:将活的螃蟹放到冰箱冷冻室的海鲜盒子里(就是那个透明玻璃抽屉),温度不要太低了,在螃蟹身上盖一层微湿的纱布,螃蟹就会处于冬眠状态,可以保存好几个月,还有,一定要用网兜把螃蟹扎紧了,因为不扎紧让它乱动的话会很快就瘦掉的。

一般情况下,海鲜最好是生猛的时候吃,口感和营养是最好,冷冻的也可以吃,但是要求冷冻是速冻,而且冷冻温度至少要低于零下18度,也就是说对于冰箱或者冷冻设备有要求,一生鲜食品储存的时间也不要太长,一般来说三个月以内比较合适,这种活的生鲜最好不要超过半年。因为低温有冻干现象,容易失水,营养流失、串味等等问题影响食物品质。

因特迈
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go183asdf

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螃蟹可以放冰箱冷冻保存两到三天。但建议最好短时间保存后即食,且建议对于河蟹最好做短时的冷藏保存,死了的河蟹超过1天后尽量不要食用。
螃蟹的保存方法:
1、鲜活的螃蟹可以放入一个干净的容器内,用糙米混合两个打散的鸡蛋,再撒点黑芝麻,用这个混合物倒入容器内,淹没螃蟹的壳,然后用暗色的布把容器口盖上,要能透气但不透光。这样可以延长螃蟹的存活时间,并且能让螃蟹的滋味变得更加肥鲜。
2、最好直接在家里养着,将螃蟹放在有一点点浅水的盆子里,加透气的盖子,根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾,想吃多少取多少。
3、将螃蟹放入冰箱冷冻室冰冻保存,大约可以保存1-3个月。用这种方法处理过的螃蟹会保留住鲜味,而且步骤简单。
现在我们生活条件好了,所以说我们的饮食质量也相应地提高,在日常生活中好多家庭通常喜欢吃点海鲜,大家都知道海鲜的价格相对来说比较贵一些,但是海鲜的营养却非常高。发现在日常生活中,好多人都非常喜欢吃大闸蟹吧,大家都知道大闸蟹的价格可并不便宜,而且海鲜最主要的就是吃鲜味,如果将螃蟹冻起来,口感就会大大降低了。
为什么不建议冷冻保存大闸蟹?
虽然说鲜活的螃蟹可以直接放在冰箱的冷冻室给冷冻起来,但是这种做法感觉太粗暴了,而且螃蟹是一种水产品,我们在吃的时候最主要的就是为了吃海鲜的鲜味,如果放进冷冻室之后再烹饪的话那么口感就会大大降低,而且还会使肉质发柴,并且可能更认出来的螃蟹腥味会更重一些,所以说这样就反而失去了海鲜的鲜味,大家最好不要这样做。
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俏葶葶
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2021-09-23 · 百度知道日报特约作者。
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仿写,当然不能劳动几个月这样的话对身体肯定不好的,为了身体健康,肯定不要把螃蟹老板。
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户翠柏O7

2021-09-23 · TA获得超过9049个赞
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螃蟹到底能不能冷冻几个月?螃蟹应该是能冷冻的,但是冷冻时间长了,也会影响口感的,所以说呢,还是要少冷冻
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wayne802
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2021-09-23 · 关注我不会让你失望
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这要看是什么螃蟹的有些螃蟹的话,必须要新鲜的,而有些比如说专门吃肉的,那一些就可以冷冻,但是如果是吃螃蟹高的话,那些就不行了
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