Question

一个蛋挞有100克吗？

Answer 1

没有100克。

一般的话，像这种但它的皮重量，大部分都是20克左右，里面的蛋挞水大概也是二十克左右，加起来这个蛋挞是40克左右。蛋挞属于烘焙食品，常常含有大量的糖和脂肪，热能很高，经常食用对人体是不利的。所以一定要注意食用的量，特别是一些肥胖或者是三高疾病要注意。

扩展资料：

酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮（Puff Pastry）；但因使用猪油（Lard），口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚，故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。

除以砂糖及鸡蛋为蛋浆的主流蛋挞外，亦有在蛋浆内混入其他材料的变种蛋挞，如鲜奶挞、姜汁蛋挞、蛋白蛋挞、巧克力蛋挞及燕窝蛋挞等等。

参考资料来源：百度百科-蛋挞