给孩子喝鲜牛奶还是纯牛奶好呢?为什么?
对于处于生长发育期的孩子来说,每天适当的喝一些牛奶不仅能够起到补钙的作用,同时也能够起到强身健体的作用。而家长在给孩子选择牛奶的时候,往往也会面临着两种选择,一种是市面上售卖的鲜牛奶,而另外一种就是最常见的纯牛奶,那么给孩子喝究竟是鲜牛奶更好呢还是纯牛奶更好一些呢?为什么呢?
给孩子喝鲜牛奶还是纯牛奶好如果我们从营养角度来进行分析的话,显然给孩子多喝一些鲜牛奶的话会好于多喝纯牛奶。
看到这里也有很多家长就会好奇了,难道纯牛奶不就是所谓的鲜牛奶吗?这两者究竟是有什么样的区别呢?
其实虽然鲜牛奶和纯牛奶看似是差不多的,但是区别却非常的大,鲜牛奶往往是指两种,一种是直接从奶牛的身体当中挤出来的牛奶,但是这种牛奶是没有经过消毒杀菌的,所以说这种鲜奶是不建议给孩子喝的,但另外一种鲜奶是专业的牧场将牛奶挤出来之后通过70度到85度左右的低温处理之后制作出来的鲜牛奶,这种鲜牛奶里面是不含有任何添加剂成分的,只是经过了低温的消毒之后就可以被人们饮用的。
这样的牛奶最大程度的保证了牛奶的香气的同时,营养价值也会比纯牛奶高出很多。
而我们日常生活当中经常能够买的纯牛奶,虽然也是营养价值比较高的,但是消毒的方式却是不一样的。纯牛奶的消毒方式往往都是高温进行的消毒杀菌,所以说里面的一些营养成分会在高温的杀菌过程当中被破坏掉,那么营养价值就会相较于鲜牛奶来说少了很多。
而这也就是为什么我们买回家的鲜牛奶往往保质期都是非常短的,放在冰箱里面超过三天可能就会出现一些变质的情况,但是纯牛奶放在常温环境当中,哪怕是放了半年的时间,也依然不会出现任何变质的原因。
因此通过以上这些观点,大家完全就可以得出条件允许的情况下,是可以给孩子多喝一些鲜牛奶的。鲜牛奶有着非常多的好处,但是唯一的不好的地方就是鲜牛奶的价格可能会比纯牛奶贵上很多,但是鲜牛奶的营养价值以及口感和味道完全是物超所值的。
最后也要提醒大家一下,喝鲜牛奶一定要喝巴氏鲜奶,而不是喝直接现挤出来的牛奶,这样的牛奶没有经过消毒,喝了之后很容易出现身体健康方面的问题。