Question

苦瓜炒蛋的做法？

Answer 1

1、苦瓜洗净对半切开，去除瓜瓤，切薄片，放入碗中，加入1勺盐腌5分钟，然后挤出苦瓜汁备用。2、鸡蛋打入碗中，放入1勺盐调匀。3、锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入苦瓜炒1分钟捞出，放入鸡蛋碗中拌匀。4、炒出来就可以了

Answer 2

有两种炒法：一是先分别炒苦瓜、鸡蛋，在炒好后一种的时候（不要起锅）将先炒的放进去一起再翻炒一下即可；二是将切好的苦瓜混入打好的鸡蛋内，再一起下锅炒。具体哪种要看你喜欢了。

Answer 3

“1、苦瓜洗净对半切开，去除瓜瓤，切薄片，放入碗中，加入1勺盐腌5分钟，然后挤出苦瓜汁备用。2、鸡蛋打入碗中，放入1勺盐调匀。3、锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入苦瓜炒1分钟捞出，放入鸡蛋碗中拌匀。

Answer 4

有两种炒法：一是先分别炒苦瓜、鸡蛋，在炒好后一种的时候（不要起锅）将先炒的放进去一起再翻炒一下即可；二是将切好的苦瓜混入打好的鸡蛋内，再一起下锅炒。具体哪种要看你喜欢了。