Question

生姜储存后腐烂了咋处理？

我家有一百多斤生姜，放在地里挖了坑，上面盖了玉米皮，结果每块都从剪杆部位腐烂，现在咋处理。

Answer 1

可以用来泡脚。

生姜发霉后不建议继续食用，但是如果发霉的地方很小的话，可以将发霉的地方切掉，再用来泡脚。

生姜泡脚具有促进血液循环、活血化瘀、改善手脚冰凉的作用，泡完脚后也可以适当对脚部进行按摩，效果会更好。

但需要注意的是脚部皮肤有破溃者暂时不宜使用生姜泡脚，一般正常人泡脚的时间也不宜超过30分钟，饭后不能立刻泡脚，最好是等30分钟之后再泡。

Answer 2

生姜如果腐烂了，即使切掉也不能食用。腐烂的生姜会产生一种被称为黄樟素的有毒物质，这种物质会导致肝细胞变性，对于肝脏的健康会产生一定的伤害。生姜如果腐烂后，这种物质会逐渐扩散到生姜的其他部分，及时将腐烂部分切掉后，生姜的其他部分看起来比较正常，其实已经被黄樟素所污染，这种生姜是不能食用的，否则会对身体健康产生一定的影响，需要将生姜整个丢掉。\n事实上，所有食物在腐烂后都是有危害的，即使将腐烂部位去除后对身体也仍然存在一些影响，所以腐烂的食物一定不要再食用。综上所述，可以看出生姜烂了之后是不可以再吃的，建议患者为了自身身体健康，不要食用腐烂后的生姜。

Answer 3

这个就麻烦了呀，你这些生姜本来是准备干什么的呀？如果留作种子的话，那就很糟糕了，应该赶紧把那个腐烂的部位切除啊，然后把它晾干了，放在比较通风的地方吹干了，如果不会继续腐烂就好一点