Question

不能和甲鱼一起吃的食物

Answer 1

甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
　　1、 甲鱼与猪肉：因为猪巧运山、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。
　　2、 甲鱼与苋菜：苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。
　　3、甲鱼与芥末：芥末气味辛热，能温中利气，白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食，冷热相反，于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。
　　4、甲鱼与鸭蛋：鸭蛋性属微寒，而甲鱼也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，特别是对素质虚寒的人来说，更应忌同食。
　　5、甲鱼与芹菜：二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
　　6、甲鱼与橘子：甲鱼富含蛋白质，橘子中含有果酸，二者同食，会使蛋白质与果酸结合，使蛋白质凝固，不易吸收。
　　7、甲鱼与黄鳝、蟹：孕妇忌食，吃了会影响胎儿健康。
　　8、死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值
　　9、生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症
　　适宜和甲鱼一起吃的食物：
　　1、 鳖肉一蜜糖：不仅甜味上口，鲜美可口，而且富含蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有锌酸、硅酸等，是不可多得的强身剂。对心脏病、肠胃病、贫血均有功效。还能促进生长、预防衰老。
　　2、鳖甲一鸽肉：鳖肉与鸽肉同食，具有滋肾益气、散结通经、泽肤美颜的功效，对因身体虚弱起起的闭经有一定疗效。用于血虚所致的月经闭止、月经不调、面色孝中苍白、头晕、心悸失眠等症。
　　3、鳖肉一山药、桂圆：鳖肉所含蛋白质、钙、磷、铁及维生素A 均较丰富，还含脂肪、B族维生素等，自古视为滋补佳品。鳖肉还有润肤健肤、明目的作用。三者相配功在补脾胃、益心肺、滋肝肾。
　　4、鳖肉一冬瓜：甲鱼有润肤健肤、悄闹明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
　　5、 鳖肉一生姜：鳖肉与生姜同食，营养丰富，有滋阴补肾、填精补髓的功效，适用于治疗肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸痛、多梦、遗精等症。