
菠萝蜜的核,究竟可不可以吃?
一、菠萝蜜的核可以吃引言:菠萝蜜在以前的时候大家都很少能吃到,但是到了现在菠萝蜜已经成为了经常出现的水果。大家在吃菠萝蜜的时候大多都只吃菠萝蜜外面的果肉,里面的核都是会选择扔掉,其实菠萝蜜的核是可以吃的,而且味道还非常的不错。
菠萝蜜的核里面不含任何有害的物质也不会对身体造成影响,只是一次性不能多吃很有可能会造成过敏的现象。而且菠萝蜜的核还有很多的做法,菠萝蜜的核吃起来有一点像炒熟的板栗,但是比板栗又更加柔软一些。可以使用盐水去除菠萝蜜的核,把菠萝蜜的核单独拿出来清洗干净,将外面的那一层黄色的薄膜撕掉,然后放到锅里加入水和少许的盐开始煮,煮大概十分钟就可以关火了。这样煮出来的菠萝蜜核放凉之后就可以当做零食来吃。
还可以用来炒着吃也是要撕掉外面的薄膜放水里煮熟捞出来之后用小火慢慢的炒,炒熟了之后就跟栗子是一样的。菠萝蜜的核用来煲汤是非常常见的一种方式,也是将菠萝蜜的核清洗干净煲汤的时候在汤中放入适量的核。这样煮出来的汤不仅是味道非常的鲜美,营养价值也很高。菠萝蜜的核还可以用来煮粥,就是将菠萝蜜的核洗干净之后,在煮粥的时候和米一起下锅,等粥熟了菠萝蜜的核也熟了。
如果是过敏体质就不要去食用菠萝蜜的核了,这种过敏体质的人吃了很有可能会引起瘙痒,红疹等等症状。而且菠萝蜜的核是性热的,容易长痘痘或者是容易长疮的人就不要吃太多的菠萝蜜核。就算不是这一类的人群,也要少吃,不然都会引起长痘。菠萝蜜也不可以和蜂蜜一起吃,一起吃的话会引起肚子胀气的不良反应。