Question

秋季应该吃什么养生？

Answer 1

秋季是阳气盛于外而转向内收敛的一个季节。按五行学说，对应的五脏属于肺脏，所以秋季是养肺的一个最好时节。

秋季的时候空气比较干燥，人比较容易烦躁不安，应该多吃一些清肺润燥食物，而秋天的饮食宜清润甘凉，忌辛辣发散，可以多吃一些百合、莲子、山药、蜂蜜、芝麻、鸭肉这一类型具有滋补效果的一些食物。

另外因为中医五色对五脏来说，秋季是补肺的一个好时节，而这个肺对应的五色是白色，可以进食很多白色食物，对肺脏的补益有很好效果。

1、苹果

苹果性平味甘，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效，对消化不良、气壅不通者，可榨汁服之。

2、大枣

中医认为，大枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。现代医学认为大枣富含蛋白质、维生素C等营养成分，有抗衰老的作用。此外，大枣中有一种天然植物酸，能保护肝脏。大枣是大众化的滋补果品，药食皆宜。此外，红豆、桂圆等食材均是调养气血的好食材，可适当加进日常的药膳中。

3、莲藕

秋季乃莲藕应市之时，民谚说：“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天吃莲藕最能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。日常生活中，拿来做汤或凉拌清炒皆可。

4、银耳、百合

银耳，富含多种氨基酸、维生素等，具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益之效。银耳是滋阴润肺的头等食材，与黑木耳比其性偏凉，养阴生津作用比黑木耳强。百合具有养肺阴、滋肺燥、清心安神的功效，他提到，银耳百合汤或莲子百合粥，都是清润养肺祛燥药膳佳品，尤其适合女性食用。

5、蜂蜜

蜂蜜既是滋补佳品，又是治疗多种疾病的良药。李桂明教授表示，秋蜜滋肺润肠，用蜂蜜泡水，能预防大便干结、便秘等问题。此外，对于脾胃阴亏或气虚所致的胃脘疼痛均有一定疗效。

Answer 2

秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力和生津养阴滋润多汁的食物，如鸭肉，大枣、枸杞、百合、红薯、芋头、藕、卷心菜、茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇等食物。