香港的特产有哪些?

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天问9527
2022-01-25 · TA获得超过5.7万个赞
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1.老婆饼

老婆饼 传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁,努力研制出一款味道奇佳的饼,最终以卖饼赚钱赎回妻子,重新过上幸福生活。这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”。

2.牛肉丸

香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人辗转来到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英国女王的喜爱,也称“贡丸”。

3.鸡蛋仔

鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。

4.香港烧腊

烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。

5.丝袜奶茶

丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用「丝袜奶茶」的方式泡制。

6.云吞面

香港的云吞面始于其经济最低谷的50年代。云吞与北方的混沌有相似的地方,但是香港的云吞无虾不成话。大大的虾仁,鲜香扑鼻,云吞外形独特,味道,口感,色泽都属一流。

匿名用户
2023-06-28
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以下是一些的特产:1.鸳鸯奶茶:的代表性饮品,是传统的中国茶与英式奶茶的结合。2.蛋挞:一种口感丰富的甜点,由香滑的蛋黄挞液和脆皮组成。3.菠萝包:一种有着酥脆外壳和甜美菠萝馅的糕点。4.阿华田:一种混合了麦片、坚果和脆米的饮料。5.凤爪:一种以鸡脚为主要原料的烧烤小吃。6.脆皮烧肉:一道非常受欢迎的传统烤肉菜式,以烤得酥脆的猪皮为特色。7.虾饺:一种由虾肉制成的蒸饺,口感鲜美。8.干炒牛河:以宽粉为主料,烹饪时加入牛肉、豆芽和蚝油等调味料。9.菠萝咕咾肉:一道经典的粤菜,以炸过的猪肉块和菠萝为主要食材。10.松鼠桂鱼:一道具有创意的菜肴,以炸过的桂鱼片搭配特制的甜酸汁制成。这只是特产的一小部分,还有许多其他的美食、零食和手工艺品等也很受欢迎。
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惠梦寒r1

2022-02-10 · TA获得超过1208个赞
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香港的特产主要有饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品。
1.珍妮曲奇是去香港旅游必带的手信之一,每天都大排长龙。包装的铁盒是泰迪熊图案,十分可爱,而且个月都会换新的包装盒,非常有心思。曲奇用料足,还没打开盒子就能闻到浓郁的奶香味,入口基本就能融化,口感超赞。珍妮曲奇属于饼干类的高热量食物
2.港式月饼是我国五大月饼之一,属于广式月饼的一种,在国内众多月饼“流派”中,以皮薄、松软、香甜、馅足的港式月饼深受欢迎,月饼因此成为香港旅行的必备伴手礼。
3.陈意斋燕窝糕是香港比较地道的港式特产糕点,是一款由燕窝制成传统小食,燕窝丝蒸透、融化、凝固成糕。陈意斋燕窝糕是香港老字号陈意斋的招牌港式糕点。
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匿名用户
2022-02-10
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元郎老婆饼 是广州一带的名小吃,它还有个雅号叫”冬茸酥”.由于这点心为潮州师傅的老婆所做...中式饼食
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