榴莲怎么样才算熟
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颜色金黄:成熟度刚好的榴莲外壳为金黄色,成熟过头的榴莲颜色偏深。 手感偏软:成熟的榴莲手感较软,相邻尖刺可以合拢。 轻微裂口:成熟榴莲外壳有裂口,未成熟榴莲无裂口。 有响声:摇晃榴莲时听到响声,表示榴莲成熟。
怎么判断榴莲成熟
1、颜色金黄
榴莲是否成熟可以看颜色判断,成熟度刚好的榴莲,外壳颜色为金黄色,成熟过头的榴莲,外壳颜色偏深,为土黄色或橙黄色,未成熟的榴莲外壳颜色为青色或者绿色。
2、手感偏软
判断榴莲是否成熟可以看软硬,用手揉捏榴莲的外壳,一般成熟的榴莲外壳较软,富有弹性,相邻两个尖刺可以轻易的合拢,而未成熟的榴莲,外壳较厚,捏起来手感较硬,相邻尖刺无法合拢。
3、轻微裂口
看榴莲是否成熟要观察外壳的裂口,外壳有裂口的榴莲表示已经成熟,且裂口较大的榴莲成熟过度,果肉容易变质,但未成熟的榴莲果壳完整,没有裂口的现象出现。
4、有响声
挑选成熟的榴莲时,可以用双手拿起榴莲,并不断的晃动,如果能听到榴莲中有明显的响声,表示榴莲成熟,果肉已经和果壳脱离,如果榴莲摇晃没有响声,表示还未成熟。
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