宝宝吃什么馄饨馅好
大家都知道,给宝宝添加辅食的时候,容易消化以及营养均衡是非常重要的,在宝宝八个月以后,家长可以选择馄饨作为宝宝的辅食,家长自己配备混沌的馅料,能够更好地控制分量以及保证做到营养均衡,更有利于宝宝的健康成长。那么,宝宝吃什么馄饨馅好?
宝宝吃什么馄饨馅好
馄饨馅中肉的选择:一定要选择容易消化、而且脂肪含量少的部位,例如猪肉应该选择里脊肉,鸡肉选择鸡胸肉,鱼肉应该将所有的鱼刺挑出,虾肉应该剥壳去肠,而且应该保证宝宝不会对所选的肉过敏。肉馅应该细细地剁成肉糜,使宝宝更加容易消化。
青菜的选择:可以选择大白菜、菠菜以及小油菜等,同时也可以添加适量的香菇,增加口感以及香气。芹菜等纤维含量高的青菜应该在宝宝更大的时候添加,首先,将青菜用开水烫熟,剁碎,并且挤去菜汁,挤出的菜汁可以留着在煮馄饨的时候加入,使之营养更加丰富。
给宝宝制作馄饨馅料的时候,一定要注意做到营养均衡,而且容易消化。另外,家长需要注意的是,在使用调味料的时候,家长一定要严格控制使用量,只需用少量宝宝专用的酱油以及食盐即可,宝宝摄入过多的调味料将会给宝宝的健康成长造成不良的影响。
为宝宝添加肉类辅食需要注意什么
注意适合添加的时间:婴儿从6个月起,在机体状况良好的情况下可开始添加肉类辅食,如少许鱼、虾肉,鱼、虾肉的纤维成分较少,肉质鲜嫩,易于消化吸收,DHA含量较高,对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。有的家长担心孩子会消化不良,有的家长怕孩子“上火”,习惯给孩子吃稀饭面汤,认为好消化易吸收,但是稀饭面汤含有的能量和营养密度都很低,不能满足孩子生长发育所需,所以正确给孩子添加动物性食物非常重要。
遵循循序渐进的原则,并确保宝宝无过敏反应:刚开始时应从单个品种开始,少量添加,如选择新鲜、无污染的鱼虾。烹调方法尽量简单,以清蒸为好,不要添加任何调味品。可以将蒸熟的鱼、虾碾碎,用小勺喂给婴儿吃,一边喂一边观察,观察有无过敏或其他不适。如果婴儿拒绝食用,不要硬塞,这种急于求成的做法往往造成婴儿逆反和抵触情绪。
不要只喝汤不吃肉:有的家长喜欢给孩子喂食各种汤,鱼汤、鸡汤、鸭汤、肉汤等。但如果孩子只喝汤、不吃肉,就把绝大部分营养素都丢失了。煲汤时水温升高,动物性食物中所含的蛋白质遇热后发生蛋白质变性,就凝固在肉里,真正能溶到汤中的蛋白质是很少的,所以孩子喝汤的同时还要吃肉。