Question

面条怎么做才好吃

Answer 1

　　导语：面的做法是很多的，但是怎么做好吃呢，不妨和我学习下它的做法吧。

　　面条怎么做才好吃

　　面条怎么做才好吃一

　　做法：

　　1. 先煮面，同时另起一锅，锅中放油，待油热下入葱丝，小火炸出葱油的.香味

　　2. 等葱炸至变色后，倒入酱油，酱油要比油多一些，用筷子搅拌，防止糊锅

　　3. 熬煮片刻后，加少许盐和糖，然后把葱先捞出备用

　　4. 把煮好的面放入锅中，搅拌使面条均匀上色，盛出，最后摆上炸好的葱即可~

　　面条怎么做才好吃二

　　做法：

　　1. 面粉中加入少许盐混合均匀，加入水适量，下手揉面至光滑面团。饧发半个小时

　　2. 在饧发面的时候，把西红柿.香菜洗净，西红柿去皮，切丁，香菜切段。葱切末

　　3. 将饧好的面团擀开成均匀的薄面皮,撒面粉防粘,叠起,用刀切成粗细均匀的面条。抖散晾开

　　4. 炒锅置火上，放入油，烧至5成热，把打散的鸡蛋液倒入锅中，炒熟，盛出

　　5. 锅中放色拉油，烧至5成热，放入葱末小火炒香，放入西红柿丁，加盐炒出番红素。放酱油

　　6. 放入超好的鸡蛋，翻炒，加入清水，盐，大火烧开，加入香菜即可

　　7. 换锅，加入清水，大火烧开水，下入擀好的面条，煮熟，捞到碗里，浇上做好的西红柿鸡蛋卤，即可