Question

熏的豆腐干怎么做好吃

Answer 1

　　食材

　　主料

　　熏豆腐干

　　200克

　　水芹菜

　　100克

　　辅料

　　油

　　适量

　　盐

　　适量

　　小米椒

　　1个

　　生姜

　　1片

　　生抽

　　适量

　　步骤

　　1.芹菜摘除叶子，洗净切段，小米椒，生姜切丝。

　　2.香干洗净切段。

　　3.热锅凉油，入生姜，小米椒翻炒。

　　4.入香干翻炒。

　　5.入芹菜翻炒。

　　6.调入一勺生抽。

　　7.调入盐，翻炒均匀。

　　8.喷入适量水，焖一分钟左右出锅即可。

　　小贴士

　　1：芹菜的嫩叶也可食用，营养比梗更加丰富；精灵拿它做其它菜了。

　　2：香干及芹菜都有一股特殊气味，无须太多其它调味料，最原汁也就最家常。