Question

10斤白酒放多少枸杞?

Answer 1

10斤白酒需要放1斤枸杞。枸杞泡酒的比例一般按1:5的比例浸泡，枸杞1，酒是5，而酒的浓度越高点越好。浸泡一个月左右就可以喝啦。

一般来说，用枸杞泡酒泡一个月以上，其它的中药也是如此，时间越长，能浸泡出来的有效成分也就越多，其保健效果也就越好。当白酒的颜色变成橙红色，就是枸杞皮的颜色，那说明枸杞营养成分溶解得比较彻底，这样的枸杞酒喝起来也有效果些，所以至少需要密封浸泡足月。

白酒泡枸杞的注意事项

1、容器的选择：市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，这种PET塑料装水很安全，但白酒具有很强腐蚀性，尤其是高度白酒，会把塑料成分腐蚀到酒里。所以为了安全起见，要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒，不能选择塑料桶装酒。

2、白酒的选择：稍高度数的白酒更易于杀死枸杞的细菌和病菌。酒精度过低，长时间存储容易变质，且枸杞中水分的渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数会下降。因此白酒泡枸杞一定要选用无添加的纯粮酒，真正无添加60度左右的优质纯粮酒。

以上内容参考  百度百科-枸杞白酒