Question

哪项是满足能量和营养素供给量及合理比例的要求

Answer 1

平衡膳食是满足能量和营养素供给量及合理比例的要求。
在营养学上，能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态，能量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要，且各种营养素之间保持适宜比例的膳食，称作平衡膳食。
平衡膳食要求：
1.膳食必须由多种食物组成。
2.保证三大宏量营养素的合理比例，　　碳水化合物提供的能量占总能量的50%～65%，
蛋白质提供的能量占10%～15%，脂肪提供的能量占20%～30%。
3.蛋白质、脂肪的食物来源组成合理。