
蔬果上的农药残留,用清水洗净后还能吃吗?
蔬果上的农药残留,是没有办法直接用清水清洗干净的。因此大家在冲洗水果的时候,可以采取其他的途径,这样也会使得更加安心。而且在蔬菜上的褶皱部位,非常容易堆积一些虫卵。如果直接用清水洗的话,很有可能会出现健康问题。
很多蔬菜以及水果在种植的时候,为了防止害虫的侵蚀,会喷洒很多遍的农药。这些农药如果进入人体之后将会影响到身体,所以大家在清洗这些蔬菜以及水果的时候,不能仅仅用自来水去洗。虽然肉眼看不见,但是也不代表着这些食材一定是干净的。所以大家在清洗的时候可以加一些盐,因为盐消毒杀菌的效果比较好,大家可以放一盆干净的水,然后加入适量的盐。再把蔬菜或者是水果浸泡几分钟之后,再多用清水冲洗几遍,这样清洗的效果会更加的理想。
大家在一吃带皮的水果时,一定要将表面的皮削干净。很多人在洗水果的时候,非常的敷衍,仅仅在水下过一遍认为就洗干净了,但是这样却没有达到相应的效果。也没有把瓜果上残存的寄生虫虫卵给完全清除干净,所以大家在下次吃水果的时候,尽量不要懒惰。这种蔬菜和水果是比较多的,比如猕猴桃,黄瓜,丝瓜,胡萝卜等等。
在清洗食物的时候,首先需要与先用清水清洗一遍之后再加入一些小苏打。因为小苏打是碱性的,大多数农药在遇到小苏打的时候,就能够很好的降解,可以先在水钟浸泡15分钟左右。然后继续用清水冲洗,直到看见蔬菜表面没有任何的脏物时,基本上就可以食用了。对于葡萄,樱桃,车厘子这种水果非常适合用小苏打洗。