蘑菇算蔬菜类吗

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老周涨知识
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      蘑菇属于蔬菜类,它是食用菌类蔬菜。蘑菇是一种可以在室内种植的食用菌,它从菌丝体开始逐渐生长成子实体,其体内并没有叶绿素的存在,因此要在适合的环境中才能更好更快地生长。
love水晶奶酪

2022-10-23 · TA获得超过8.1万个赞
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你好!

蘑菇是蔬菜的一种,蘑菇属于真菌类,蔬菜是指能够用来最菜食用的植物和菌类。

蘑菇没有叶绿体,不是传统意义上的蔬菜,它由菌丝长成,目前是世界上栽培最广泛、消费量最大的食用菌种。

蘑菇与普通蔬菜不同,它是室内种植的食用菌,没有叶绿体,不能进行光合作用,由菌丝体逐渐长成子实体。上山通常会有野生的蘑菇,其中也不乏有毒性的蘑菇,常见的毒蘑菇有毒蝇伞、网孢牛肝菌、致命白毒伞、狗尿苔、大鹿花菌等。

蘑菇可以和其他食材搭配烹饪,常见的搭配有猪肉、鸡肉、牛肉、辣椒、竹笋、胡萝卜、青菜等。

蘑菇除了炒之外,还可以炖汤,香菇和母鸡煲汤最能体现其营养价值,味道非常鲜美,蘑菇还可以和鸡蛋、蔬菜一起做成蛋花汤。

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小赵生活百科
2022-06-22 · TA获得超过4116个赞
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      蘑菇属于蔬菜类,它是食用菌类蔬菜。蘑菇是一种可以在室内种植的食用菌,它从菌丝体开始逐渐生长成子实体,其体内并没有叶绿素的存在,因此要在适合的环境中才能更好更快地生长。
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