Question

方便面是油炸食品吗

Answer 1

你好！
方便面是油炸食品，现在也有非油炸方便面了。
方便面虽然是油炸食品，但其中含有人体所需的6大营养要素——碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水，有一定的营养价值，所以不是垃圾食品。
但是方便面需要适量食用，因为油炸面饼的油脂含量是相对较高的，过量食用可能会导致肥胖。
可以选择非油炸方便面，非油炸方便面的加工工艺是采用热风干燥，并没有使用到油，面饼中的油脂含量大大降低，所以非油炸泡面相对而言会比较健康。

Answer 2

　　对的，大部分的方便面都是油炸食品，不过现在也有一部分新出的面主打非油炸。
　　方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。
　　如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架，从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的踪影。方便面因为它的食用方便和特殊口感深受广大年轻人的青睐，也成为许多生活节奏快速、不擅烹饪的打工一族的首选食品。