炒菜时油溅怎么办
不太会煮饭的兄弟，每次 炒菜 是不是都会被油烫到??我就格外羡慕那些厨艺好的人，他们酷爱厨房，不怕油溅，做出的菜美味可口。怎么做才能在炒菜的时分不会被油溅到烫坏?网上盛传下面这几个小窍门，无妨试试!
炒菜时油溅应对 方法
1、放油前能够先预备一个专用擦锅的干毛巾把水擦干。牢记炒菜的铲子也必须把水先弄干净。然后等锅预热后再放油，油不要太热，7多半热下锅就能够了。青菜什么的能够把水沥干，否则下锅那一下蹦的凶猛。
2、在热油中撒少数食盐即可避免油溅出锅外。先放盐是避免溅出油来，可是会丢失盐里的营养成分。看你想要营养仍是手啊，建议取个折中的办法即是先少数的放盐，然后摇匀。
3、热锅凉油。即是说，在锅烧得很热的时分，把油倒进去，然后不等油热了，就把菜放进去，这样就不会被溅到;
4、旺火快炒。炒菜时先熬油已经成为许多人的习惯了，要么不烧油锅，一烧油锅必定弄得油烟充满。本来，这样做是有害的。炒菜时最好将油温控制在200摄氏度以下，这样的油温当蔬菜放入油锅时无爆炸声，也避免了脂肪变性而下降营养价值。
5、食盐和味精要出锅时再放。由于蔬菜内含水量多在90%以上，放入食盐后，菜的水分便向外浸透，致使、蔬菜的鲜嫩口感变差。
高明的厨艺都是练出来的，信任只要把握办法，就能避免烫坏，做出丰富的美食来。
炒菜不只要避免烫坏，还要及时清洁被油烟污染的油烟机和厨房。只有定时清洁油烟机，它的排风体系才不会被油腻黏住，确保工作效率。在干干净净的厨房里做出一顿美食，那才叫有品质的生活。
炒菜时油溅消痛
抹烫伤药
如果受伤面积大而且泡也大就在医生指导下用药。
千万不要抹一些大酱或酱油类的东西，虽然这些土方法也起过一些作用，但毕竟不科学。曾经在电视上看过一则消息，讲的是一位女士烫了以后用大酱抹伤处，结果大酱里细菌过多导致伤口发炎，炎症越来越严重，最后截肢。
我喜欢炸东西吃，也经常被油烫，所以家里一直备有烫伤药。
有些事情可大可小，一定要小心保护自己。不要怕麻烦，去药店买烫伤药吧。
甚至会不会留疤就是后话了，要看你烫的程度和你的皮肤性质，你先不要顾虑太多，我想不会有事的。我总被烫，身上也没有留疤。不过严重的时烫伤的治疗一:
先用凉水把伤处冲洗干净， 然后把伤处放入凉水浸泡半小时. 一般来说， 浸泡时间越早， 水温越低(不能低于5℃，以免冻伤)， 效果越好. 但伤处已经起泡并破了的， 不可浸泡， 以防感染。
烫伤的治疗二:
用淡盐水轻轻涂于灼伤处， 可以消炎。
烫伤的治疗三:
在受伤处， 擦上酱油或蜂蜜、猪油、狗油、生姜汁， 均能收效
烫伤的治疗四:
用鸡蛋清、熟蜂蜜或香油， 混合调匀涂敷在受伤处， 有消炎止痛作用.
烫伤的治疗五:
切几片生梨， 贴于烫伤处， 有收敛止痛作用.
烫伤的治疗六:
小儿烫伤后， 用黑豆25克加水煮浓汁， 涂搽伤处， 有疗效.
烫伤的治疗七:
轻度烫伤， 可将干废茶叶渣在火上焙微焦后研细， 与菜油混合调成糊状， 涂搽伤处， 能消肿止痛。
烫伤的治疗八:
手足皮肤烫伤后， 立即把酒精倒在盆内或桶内， 将伤处全部浸入酒精中， 即可止痛消红， 防止起泡. 若浸1~2小时，烫伤的皮肤可逐渐恢复正常。
如伤处不在容易浸泡的部位， 可用一块药棉浸入白酒中， 取出贴敷在伤处， 并随时将酒淋在药棉上， 以防干燥. 数小时后也能收到良好的效果。
烫伤的治疗九:
皮肤被油或开水烫伤后， 可用风油精、万花油或植物油(如麻油)直接涂于伤面， 皮肤未破者， 一般5分钟即可止痛.
烫伤的治疗十:
用金霉素眼药膏涂在伤处， 数分钟后可以消肿止痛.
烫伤的治疗十一:
烫伤后， 马上抹些肥皂， 可暂时消肿止痛。
烫伤的治疗十二:
轻度烫伤后， 马上将受伤部位浸泡在煤油里， 数分钟后可止痛， 并有消肿和防止起泡的作用.
烫伤的治疗十三:
鳖甲1个， 烧灰或加冰片少许研细， 用香油调和， 涂搽伤面， 1日3次即可.
烫伤治疗的十四:
发生小面积烫伤时， 立刻涂点牙膏， 不仅止痛， 且能抑制起水泡. 已起的水泡也会自行消退， 不易感染. 小面积二度烧伤1次即愈。
不用太感谢我，只是为你找了些资料候，烫的地方要一年以后才没有痕迹。
