Question

土豆粉怎么做好吃

Answer 1

火腿切片；豆芽、青菜清洗干净。锅中烧水，水开后土豆粉煮熟，捞出过凉水备用。将鸡蛋煎定型，用铲子划散，装盘备用。锅中倒油，爆香葱末蒜末、干辣椒。大火翻炒，加入1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、3克胡椒粉调味。放入油菜，炒到青菜变软，放入炒好的鸡蛋，翻拌均匀即可出锅。

材料：火腿肠、豆芽、青菜、土豆粉、水、香葱末、蒜末、干辣椒、1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、3克胡椒粉。

1、火腿切片；豆芽、青菜清洗干净。

2、锅中烧水，水开后土豆粉煮熟，捞出过凉水备用。

3、鸡蛋打散。

4、将鸡蛋煎定型，用铲子划散，装盘备用。

5、锅中倒油，爆香葱末蒜末、干辣椒。

6、放入绿豆芽、土豆粉大火翻炒。

7、加入1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、3克胡椒粉调味。

8、放入油菜，火腿肠大火快速翻炒。

9、炒到青菜变软，放入炒好的鸡蛋，翻拌均匀即可出锅。