
肉含有很多对身体有益的元素,多吃肉对身体有什么害处?
肉含有很多对身体有益的元素,多吃肉对身体有什么害处?下面,我们来一起看一下吧!
肉吃多了的害处
肉食吃多了容易得胆结石。获得胆结石的关键是身体饱和脂肪酸多。因为肉质食材中含有很多饱和脂肪酸。很多人平时三餐不规律,会给肠胃带来很大压力,导致胃病,经常吃很多肉食,胃容易处于饥饿状态,会影响胃黏膜。肉质食材中的动物蛋白质对骨骼的身心健康不好。肉质食材消化吸收后,需要优质蛋白质成分。从长期来看,骨头上缺钙,最终会导致骨质疏松症。肉质食材很难消化,不必要的营养成分容易保存在身体里,体型越来越肥胖,会引起心血管疾病和脂肪肝,另外一种发病症也会持续存在。
多吃肉的好处
吃肉能够提高智力,从人体细胞中去除水分,60%左右是蛋白质,30%左右是脂肪,而脑细胞中的脂肪高达60% ~ 65%。这说明脂肪是大脑工作的重要物质,高效的思维活动需要消耗很多脂肪。科学研究表明,不吃脂肪的人智力也在下降,所以脂肪确实能支撑精神力量。吃肉能让人更美丽。事实上,适当的脂肪使皮肤有弹性,不容易松弛。能使皮肤看起来柔软、有光泽、干燥、不粗糙。使身体匀称,曲线美感丰富。如果太瘦,皮肤会紧贴骨头,骨头的圆锥、三角形轮廓特征很明显,反而会失去苗条的感觉和美感。
什么人不能多吃肉
心血管疾病患者不能多吃肉。研究表明,吃太多红肉会增加心血管疾病的危险。红肉中饱和脂肪酸比例大,胆固醇含量高,不利于控制病情。要少吃排骨、肥牛等,用鱼和豆制品代替。脂肪肝患者不能多吃肉。脂肪肝在肝细胞内脂肪堆积过多,而肉的脂肪含量往往较高。脂肪肝患者不需要减少蛋白质供应。要优先选择油少的鱼,多使用清熟和蒸方法烹调肉类,去除浮油后再吃。胆囊炎和胆结石患者不能多吃肉。过多的动物脂肪会刺激胆囊收缩,肉中胆固醇多会增加胆囊结石的危险。因此,这种患者应该少吃肉。最好用富含大豆磷脂的大豆产品代替,配合鱼虾类和低脂乳制品补充蛋白质。