哪些食物营养丰富,味道鲜美,很受大家的欢迎呢?
拌凉菜海带
食物提前准备:海带丝,姜片,蒜头,生抽酱油,青椒,小辣椒,陈醋,盐,白砂糖等。步骤一:海带泡发切菱形片,大蒜切片,青红辣椒切条,流程二:锅里烧开水,凉水把海带片入锅绰水,放一点米酒,水开了煮四分钟,捞起来后过冷水,摆入碗里。流程三:碗里再倒入青红辣椒、大蒜、陈醋、生抽酱油、适当盐、白砂糖,拌匀,放冰箱冷藏三个小时味儿更强。
土豆炖海带
食物提前准备:马铃薯,海带丝,葱段,盐,鸡精,味精,白砂糖等。步骤一:马铃薯洗干净后削皮,切割成均匀大条形。提早煮好的海带丝,在沸水里绰水三分钟,捞起来。流程二:热锅热油,放入葱段炒出香味,先放入土豆条,走红炒出香味,加一点生抽酱油、耗油提味,煮至着色,再加入适量冷水,未过马铃薯就可以,加一点盐、鸡精、味精、白砂糖调料,把海带丝也入锅,小火炖十分钟左右。起锅以后特别香,黏糊糊的马铃薯,能够代替主食,海带丝作为一种有着很多膳食纤维素的食材,二者融合,吃饱还不用担心长胖。
海带黄豆猪骨汤
食物提前准备:大豆,海带丝,姜片,猪骨头等。步骤一:大豆提早泡浸半个小时后,泡得肥肥的就行了。海带泡发,洗干净后切成片。生姜切片,预留,流程二:出锅烧开水,猪骨头凉水入锅,加几克姜,烧开撇除血水,绰水一会,捞起来猪骨头清理干净。流程三:准备一个煲汤这个锅,放进猪骨头、大豆,走红烧开慢炖一个小时,下入海口带块再次炖二十分钟上下,起锅时加一点盐调料就可以。这三样食材搭配,营养成分更有趣,口味淡不易上火,汤鲜味美,大人孩子都能够喝。