为什么糖友每天食用粗粮,血糖不降反升呢?
在现实生活中,很多朋友每天食用粗粮之后,发现自己的血糖不降反升,出现这样的情况首先是因为吃的粗粮量过多,因为各种粮食的热量差异并不是特别大,但是对于糖尿病患者来说,控制好碳水化合物的摄入是非常重要的,不能因为是粗粮就毫无节制的去吃,而且粗粮的饱腹感也是更高的,所以在吃粗粮时应该合理的去控制量。还有一些粗粮并不适合糖尿病患者,比如糯玉米在吃完之后就会让血糖反应是非常高的,甚至会比一些精细的米面更高一些。还有些糖尿病患者听说吃粗粮是非常好的,所以每餐都吃粗粮,其实对于糖尿病患者来说,吃一些混合食物反而能够有效降低餐后血糖反应的。
如何稳定血糖
对于糖尿病患者来说,如果想要通过饮食来稳定血糖要注意的是不要少吃或者不吃主食,因为很多患者会认为主食当中含有碳水化合物是不吃的,其实对于糖尿病患者来说,控制饮食是控制食物的摄入,大量的去摄入某一种食物,也会增加人体的负担,并非是好事,所以在主食上还是要吃的,只不过要按量。同时也可以适量的吃一些水果,也要注意水果的含糖量,不要超出自身承受范围就可以。
适合糖尿病患者吃的粗粮有哪些
粗粮的品种是非常多的,但是会因为品种不同,糖尿病患者在吃完之后出现的血糖反应有所不同。所以在挑选土壤的时候,尽量选择一些正常的粗粮,比如全麦制品,像玉米,燕麦,高粱,豆类等。但是如果患有肾脏疾病的患者,最好避免选择一些粘性的粗粮或者豆类食物。在吃素粮食也应该考虑一下胃部的承受能力。
最后朋友在选择粗粮时要注意多选择一些对血糖没有太大影响的粗粮,并且采取正确的烹饪方式,这样才能够让粗粮降低身体当中的血糖,让身体健康。