蛋糕店当学徒怎么样

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叶落才知秋DI
2021-10-31 · TA获得超过214个赞
知道小有建树答主
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第一,现在烘焙行业的学徒工资的确很低;现在的烘焙店十分的饱和,各式各样的烘焙店也在相继开出,竞争大利润低,所以对烘焙店的老板来说,学徒招过来也无法给出相应的薪酬,毕竟现在的学徒大多都是年轻人年纪小,平均在16-20岁左右,还有很多方面的支出,烘焙店的老板也会考虑成本支出,所以薪酬是很低的。
第二,学徒并不能学到想学的技能。有句话叫“教会徒弟,饿死师傅”,所以在这句话的含义下,许多的师傅是不会把核心技术教给徒弟的,大部分只是教一些简单的技术,比如抹蛋糕坯,挤奶油,抹花这些简单的活,甚至可能是各种各样的杂活,对于想真正学技术开店创业的学徒来说,这是远远不够的,花费了大量的时间在烘焙店其实学到的东西是肉眼可见的。
第三,现在的烘焙教育机构越来越多,年轻人愿意花相应的钱去学到核心技术。现在的职业技能教育国家在大力提倡,所以相应的职业教育机构也在逐步增加,现在已经是越来越多了,不管是规范公立的,还是私房烘焙房一类的已经越来越多,人们可以报班去集中时间学习技能课程,一段时间下来学到真正的技术去自己开店创业,信息化的时代也很多,所以要看自己适合哪条路,每一个人的选择是不一样的。
成都优美西点
2023-08-15 · 专注西点烘焙28年,全国连锁烘焙培训学校
成都优美西点
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没钱还总是被当成小工一样使唤,很累,关键是也学不到什么技术啊!
以上,不是我说的,是我身边但凡在店里当过学徒的人,都是这样说哒!其实不用他们说,我也能感觉到,为什么呢?
毕竟甜品店并不是教技术的地方啊,她们是靠卖产品赚钱的呀~想学技术,你连地方都走错了,你能学到个啥???因此你应该离职,去可以教你真技术的地方学习!我建议你可以去学校看看呢~学校有更专业的老师,而且还手把手教学,关键是教授的内容都是贴合市场的,你学完之后可以选择就业,也可以去创业、当老师...真的,方向非常广!而且一些学校,例如优美西点,还有创就业指导、创就业帮扶,让你成为真正的职业烘焙人!
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长沙新东方烹饪学院
2023-03-19 · 百度认证:长沙新东方烹饪职业技能培训学校官方账号
长沙新东方烹饪学院
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来专业学校学习,省时省事又省心。希望大家要保持热爱和激情去学习,不管是否作为终身事业,即使作为业余爱好也会让你的生活增加不少光彩和惊喜。只要保持热爱的学习才能不断的进步。
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