什么物质容易水解?为什么它们易水解?
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无机物类：除强酸强碱盐外的可溶性盐类.
有机物类：酯类、多糖,蛋白质等.
两类物质水解的实质有所不同.种类太多 铵盐类 卤素化合物 很多产物含有水的缩合反应物
一般可以从正反应去推测 很多化学反应在正向进行时会生成水分子
而大多可水解的物质其正反应都会生成水
而且更多的是跟水解物浓度 水温 是否有其他起催化作用的分子、离子存在等等有关
有机物类：酯类、多糖,蛋白质等.
两类物质水解的实质有所不同.种类太多 铵盐类 卤素化合物 很多产物含有水的缩合反应物
一般可以从正反应去推测 很多化学反应在正向进行时会生成水分子
而大多可水解的物质其正反应都会生成水
而且更多的是跟水解物浓度 水温 是否有其他起催化作用的分子、离子存在等等有关
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丰倍
2024-10-15 广告
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