分析有利于种葡萄的地形,气候条件?
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好的葡萄酒产区及葡萄种植区,要具备以下一些自然条件:
1)、气候:葡萄适合在南北纬38-53度的温带地区成长.太冷,葡萄无法成熟,太热,葡萄成熟过快,只能酿成平淡无味的酒.
2)、土壤:土壤对葡萄酒品质的影响非常重要,贫瘠的土壤最适合,其所含的矿物质、排水性、酸度、表土颜色也都影响葡萄酒的品质和特色.
3)、日照:日照越充足,葡萄的成熟度越好,酿制酒的品质就越高.]
4)、水分:水对葡萄也很重要.春季发芽是要水分充足,成熟是要干燥,以免影响葡萄的含糖量.
1)、气候:葡萄适合在南北纬38-53度的温带地区成长.太冷,葡萄无法成熟,太热,葡萄成熟过快,只能酿成平淡无味的酒.
2)、土壤:土壤对葡萄酒品质的影响非常重要,贫瘠的土壤最适合,其所含的矿物质、排水性、酸度、表土颜色也都影响葡萄酒的品质和特色.
3)、日照:日照越充足,葡萄的成熟度越好,酿制酒的品质就越高.]
4)、水分:水对葡萄也很重要.春季发芽是要水分充足,成熟是要干燥,以免影响葡萄的含糖量.
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