Question

西兰花胡萝卜宝宝粥 非常有营养

Answer 1

我们都知道宝宝在成长的过程中少不了辅食，而粥是非常适合宝宝的一种辅食，我们做粥的时候不能只是白米粥这样不能很好的为宝宝补充营养，我们应该适当加一些其它的食材才能让宝宝健康的成长，比如说西兰花和胡萝卜，他们都是非常有营养的蔬菜。

西兰花的话一定要在水里面煮一下，不然的话根本就炒不熟，胡萝卜一定要给它切成丁，还有看你家宝贝多大了，如果很小的话，我个人建议最好给他做成蔬菜泥，以免导致宝贝卡到租山嗓子，导致呼吸不畅，甚至窒息的现象。

西兰花胡萝卜粥做起来也非常简单，需要准备适量的西兰花，一些胡萝卜，一些娃娃菜，适量猪瘦肉和大米，先把猪瘦肉洗干净切成肉末，胡萝卜皮去掉洗干败消净切成丁，西兰花用盐水浸泡一下去除杂质，然后也切成丁状，娃娃菜洗干净切成丁。

把米洗好以后放进电饭锅里面开始煮粥，当粥煮到八成熟的时候就可以把所有的食材全部放下去继续熬煮，全部煮熟以后就可以关火，加一些盐调味，也可以加几滴香油，味道是非常不错的。

西兰花洗净，掰成小朵用淡盐水泡十分钟;胡萝卜去皮切成菱形小薄片(形状可自己定)，猪肝切成片。大米淘洗干净，按1：3比例放好水(温水煮粥，营养丢失少)，大火烧开后，小火慢煮，盖子半开。

在煮粥同时，另烧一锅水，放勺盐与油煮开，先后下西兰花和胡萝卜片焯察型知1-2分钟，捞起沥水待用。当粥渐稠，飘出粥香时，下卤猪肝片煮10分钟。下西兰花和胡萝卜片煮5分钟左右，加盐、味精调味即可。

添加何种食材后的白粥，便散发出何种食材的滋味，具有极强的包容性。粥最能传递家的感觉。身心疲惫时，煮一锅粥，当丝丝热气从锅盖四周升腾起来，米香溢满整个楼阁时，即使是在一间破陋的出租屋里，亦能感受到家的滋味