Question

蜂蜜等级是怎样划分的

Answer 1

国家根据蜜源花种和色、香、味、浓度以及蜂蜜的理化性状，划分蜂蜜的等级和理化指标。在蜜蜂养殖中商家一般从两个方面来对蜂蜜的等级进行划分，分别是蜂蜜的蜜源和蜂蜜的浓度。
蜂蜜的等级一般分为三等；
1、一等蜂蜜包含了荔枝蜜、桂圆蜜、柑桔蜜、槐花蜜、紫云英蜜、白荆条蜜等；
2、二等蜂蜜主要有菜花蜜、枣花蜜、瓜花蜜、棉花蜜、葵花蜜等；
3、其余的被定为三等蜜的主要有乌柏蜜和荞麦蜜等，这些花粉酿制的蜂蜜由于含有特殊气味。