Question

煲鸡汤里放什么食材好 炖鸡汤最好的搭配食材是什么

Answer 1

1、煲鸡汤可以搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤：可以提升鸡汤的鲜甜味，还可以增加鸡汤的营养。

2、搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤：可以吸收鸡汤中的油脂，令蔬菜更好吃，还能减轻鸡汤的油腻感，荤素搭配，营养也很均衡。

3、搭配黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中药材一起炖汤：不同的药材可以起到不同的滋补功效，作为食补的药膳食用。鸡汤含有丰富的蛋白质，矿物质等营养物质，具有很好的滋补强身的功效。

Answer 2

你好！

炖鸡汤最好的搭配食材是藕和海带。

【老母鸡炖藕】

母鸡莲藕汤的功效与作用有美容养颜、补血养胃、清热化痰，还有一定止泻的功效。

母鸡莲藕汤的营养物质比较丰富，其中含有优质的蛋白、维生素、碳水化合物、微量元素等，还能够增强体质，增强免疫力。

莲藕中还含有单宁酸，能够起到收缩血管的效果，可以用于止血。

【老母鸡炖海带】

海带鸡肉汤具有乌发亮发、利尿消肿、美容养颜等功效。

海带含碘量极高，碘是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。

海带中还含有大量的甘露醇，具有利尿消肿的作用，可以用于防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等疾病。

鸡肉含有丰富的维生素，能润泽肌肤，适当食用可以达到美容养颜的效果。